Persian Vegan – Das Kochbuch

Persien vegan modernisiert die traditionelle persische Küche mit 60 pflanzlichen Rezepten, kreiert von Sarvenaz Petroudi und ihrer Mutter Sharareh. Dieses wunderschön gestaltete Hardcover verbindet authentische Aromen mit einem zeitgemäßen veganen Lebensstil und enthält Geschichten aus Teheran, Basar-Zutatenführer und ein detailliertes Reiskoch-Tutorial.

• Autor: Sarvenaz Petroudi
• Format: Gebunden
• Seiten: 221–224
• Verlag: Edition Michael Fischer
• ISBN: 9783745917949
• Sprache: Deutsch