ضیافتهای ایرانی – داستانها و دستورپختهایی از یک سفره خانوادگی
€48,00
قیمت فروش
€48,00
قیمت معمولی
€59,00
پرش به اطلاعات محصول
کتاب «جشنهای پارسی» (Persian Feasts) قلب آشپزی ایرانی را از طریق دستورالعملها و داستانهای خانوادگی جشن میگیرد. این کتاب نفیس ۲۷۲ صفحهای که توسط لیلا تقینیا-میلانی هلر و همکاران نوشته شده است، میراث فرهنگی را با بیان آشپزی مدرن ترکیب میکند. از خورشهای زعفرانی گرفته تا پلوهای پر از سبزی، هر دستور پخت نشاندهنده گرمی و سخاوت مهماننوازی ایرانی است.
- نویسنده: لیلا تقینیا-میلانی هلر
- ناشر: فایدون پرس
- تعداد صفحات: ۲۷۲
- قالب: گالینگور
- ISBN: 9781838667528
- زبان: انگلیسی